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配信期間:2020年5月30日 11:35まで

日本全国ごちそう散歩 石川県の和菓子

時間:2分 | 放送日:2020/5/23

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【毎週土曜 午前11時40分放送】

今回は当番組のナレーションをつとめる高田純次が実際にごちそう散歩に繰り出した、2019年7月に放送された「石川編」の未公開シーンを含めた特別版です。

金沢は、京都・島根県の松江と並ぶ日本三大和菓子処のひとつ。連綿と続く歴史から、四季折々、時節に合う多様な菓子が生み出されて来ました。
今回もスペシャルバージョンとして、当番組のナレーションをつとめる高田純次が実際にごちそう散歩に繰り出します!
まずは日本三名園のひとつ『兼六園」を訪れ、日本庭園の美しさを堪能します。
そして三大和菓子処の所以を探るべく、訪れたお店は明治21年創業の「越山甘清堂」。
茶の湯の文化の発達と共に受け継がれてきたという金沢の和菓子。中でも、華やかで見た目にも楽しめる上生菓子に舌鼓を打ちます。

キャスト

高田純次

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